MUG CAKE

Také vás občas honí mlsná a máte chuť zhřešit? Udělejte si mug cake! Kdo neví, o co jde, tak se jedná o buchtu v hrnku. Příprava a pečení trvá cca 5 minut a zvládne ji opravdu každý. 

Tak jdeme na to?

Na internetu naleznete spoustu receptů a variant na těsta. Já mám však nejradši tu z těsta na klasickou bábovku. Většinou dávám množství od oka a podle velikosti hrnku, do kterého ho zrovna dělám. 

Čili:

• dvě lžíce hladké mouky,
• lžíce kakao, 
• lžíce cukr moučky, 
• čajová lžička prášku na pečení, popř. půl čajové lžičky jedlé sody,
• dvě lžíce oleje,
• dvě lžíce mléka.

Do těsta můžete na ozvláštnění přidat klidně i strouhaný kokos, mandle, vlašské ořechy, kandované ovoce nebo třeba kousky čokolády. Je to jen na vás. Hlavně nezapomeňte na prášek do pečiva nebo na jedlou sodu! Buchta by vám nevyrostla a nebyla by dobrá. 

Jakmile máme těsto udělané, šup s ním do mikrovlnky. Já většinou dávám na 3 minuty a pak podle struktury usoudím, jestli ještě přidat, nebo ne. Proto nejraději mug cakes dělám v průhledném hrnku. Pokud ale nemáte, tak nevadí. Stačí jen, když do něj z vrchu píchnete špejlí - jako u klasické bábovky. 

A je hotovo! 

Pokud chcete, můžete nahoru dát ovoce (já mám jahody, dobře to však chutná i například s kiwim), tvaroh nebo jogurt. Zkrátka, to, na co má váš mlsný jazyk chuť.

Elis 👸