MUG CAKE

by Elis Minarová - pondělí, května 15, 2017

Také vás občas honí mlsná a máte chuť zhřešit? Udělejte si mug cake! Kdo neví, o co jde, tak se jedná o buchtu v hrnku. Příprava a pečení trvá cca 5 minut a zvládne ji opravdu každý.

Tak jdeme na to?

Na internetu naleznete spoustu receptů a variant na těsta. Já mám však nejradši tu z těsta na klasickou bábovku. Většinou dávám množství od oka a podle velikosti hrnku, do kterého ho zrovna dělám.

Čili:

dvě lžíce hladké mouky,
lžíce kakao,
lžíce cukr moučky,
čajová lžička prášku na pečení, popř. půl čajové lžičky jedlé sody,
dvě lžíce oleje,
dvě lžíce mléka.

Do těsta můžete na ozvláštnění přidat klidně i strouhaný kokos, mandle, vlašské ořechy, kandované ovoce nebo třeba kousky čokolády. Je to jen na vás. Hlavně nezapomeňte na prášek do pečiva nebo na jedlou sodu! Buchta by vám nevyrostla a nebyla by dobrá.

Jakmile máme těsto udělané, šup s ním do mikrovlnky. Já většinou dávám na 3 minuty a pak podle struktury usoudím, jestli ještě přidat, nebo ne. Proto nejraději mug cakes dělám v průhledném hrnku. Pokud ale nemáte, tak nevadí. Stačí jen, když do něj z vrchu píchnete špejlí - jako u klasické bábovky.

A je hotovo!

Pokud chcete, můžete nahoru dát ovoce (já mám jahody, dobře to však chutná i například s kiwim), tvaroh nebo jogurt. Zkrátka, to, na co má váš mlsný jazyk chuť.